FMC Intoxication alimentaire - Zapping - Cueillettes mortelles
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ZappingCueillettes mortelles

15.10.2010

Dans sa lettre d’information électronique du 8 octobre dernier, l’InVS signale des cas graves d’intoxications liées à la consommation de champignons, notamment d’amanites phalloïdes. Depuis la mi-septembre 2010, 14 cas d’intoxications liées à la consommation d’amanites phalloïdes ont été recensés par les centres antipoison, auxquels s’ajoutent 10 cas graves d’intoxication à d’autres champignons. ? Quatre régions sont principalement concernées par ce risque d’intoxication : Pays de Loire,...

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