TOUS LES CHAMPIGNONS ONT UN POTENTIEL TOXIQUE  Abonné

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Publié le 16/10/2020

Crédit photo : GARO/PHANIE

Avec l’automne et les premières cueillettes arrivent les premiers cas d'intoxication aux champignons (mycétisme), a récemment rappelé l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Et ce, même avec des spécimens achetés dans le commerce ou appartenant à des espèces réputées comestibles.

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