Goutte

De difficiles changements alimentaires  Abonné

Publié le 28/10/2011

Trouble métabolique qui semble appartenir au passé, l'hyperuricémie reste présente dans nos consultations chez des patients pléthoriques qui aiment la bonne chère et la convivialité. Et il n’est pas toujours facile de modifier leurs habitudes alimentaires.

«André, 59 ans, souffre d'hyperuricémie depuis plusieurs années et a présenté déjà plusieurs crises aiguës de goutte. Mais d'origine périgourdine, il a du mal à se mettre au régime...»

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