Le réchauffement climatique devrait accroître les carences nutritionnelles dans les pays pauvres

Publié le 02/08/2017
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Crédit photo : VICTOR DE SCHWANBERG/SPL/PHANIE

Carences en fer, en zinc, en protéines… Les conséquences négatives du réchauffement climatique se précisent. Deux études viennent en effet d'en établir un scénario, sinon catastrophe, du moins préoccupant pour les pays en voie de développement. Au niveau mondial, 76 % de la population satisfont leurs besoins quotidiens en protéines à partir de plantes.

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