La saccharine retirée de la liste des produits dangereux aux États-Unis

Publié le 15/12/2010

Le gouvernement américain a retiré de sa liste des produits dangereux la saccharine, cet édulcorant artificiel très répandu dans les boissons et les confiseries et longtemps soupçonné de provoquer des cancers. L'Environmental Protection Agency (EPA) a estimé que l'édulcorant trois-cents fois plus puissant que le sucre « n'est plus considéré comme une substance potentiellement dangereuse pour la santé humaine » à la lecture des résultats de plusieurs études. La saccharine, présentée aux États-Unis sous un petit emballage rose estampillé « Sweet n Low » (« sucré et à basse calorie »), très populaire et sans calorie, avait été ajoutée à la liste des substances dangereuses en 1981 parce qu'on craignait qu'elle ne provoque des cancers de la vessie chez les rats. Toutefois l'Agence Internationale de la Recherche sur le Cancer ainsi que le Programme National de Toxicologie « ont réévalué les informations scientifiques sur la saccharine et ont conclu qu'elle n'était pas cancérogène pour l'être humain » explique le communiqué de l'EPA.


Source : legeneraliste.fr