Compléments alimentaires

Inutiles, voire risqués...  Abonné

Publié le 15/03/2013
De nouvelles données de l’étude Nutrinet santé permettent d’en savoir un peu plus sur le profil des consommateurs de compléments alimentaires. Les auteurs de la nouvelle publication mettent aussi en garde sur les risques potentiels de ces compléments, notamment chez le fumeur.

Qui sont les consommateurs de compléments alimentaires ? et pour quelles raisons se supplémentent-ils ? Selon de nouvelles données de l’étude Nutrinet publiées en février dans le British Journal of Nutrition, 25 % des Français en consomment au moins trois jours par semaine, avec en tête des produits comprenant du magnésium (42 %), de la vitamine B6 (30 %), de la vitamine C (27 %), du zinc (25 %) et du fer (24 %). À l’inverse, les acides gras n-3 et les compléments à base de plantes sont relativement peu utilisés.

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