Troubles digestifs

Et si c’était une intolérance alimentaire ?  Abonné

Publié le 08/06/2012
Les intolérances au lactose sont traîtresses. L’éviction puis la réintroduction progressive sont à la base du traitement.

Crédit photo : ©SPL/PHANIE

Le lactose est le principal glucide du lait. On le retrouve dans les produits laitiers mais aussi dans les confiseries, les biscuits, les soupes, les sauces et certains médicaments dans lesquels il est utilisé comme excipient. Il est digéré dans l’intestin grêle grâce à une enzyme située dans la muqueuse intestinale, la lactase.

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