En pratique  Abonné

Publié le 22/10/2010

Aliments Autorisés Contrôlés

Viandes Bœuf : rôti, bavette, steak, steack haché à 5% de MG, Veau : escalope,rôti, côtes (enlever le gras), Porc : rôti, filet, côte (enlever le gras), Agneau : gigot, côtelettes (sans le gras), Toutes volailles (sans la peau) et gibiers Entrecôte persillée, Plats en sauce.

Charcuterie Jambon de Paris, surtout dégraissé Autres charcuteries

Abats Tous

Œufs Le blanc Le jaune

Poissons Tous et particulièrement saumon, maquereau, sardine, thon, hareng

Fruits de mer Tous

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