Bon point pour les règles diététiques en vigueur  Abonné

Publié le 30/09/2011

Deux études observationnelles renforcent les connaissances sur l’impact de la nutrition dans le diabète de type 1 comme de type 2. La première- High intake of protein and processed meat is associated with increased incidence of type 2 diabetes (DT2)- confirme au sein d’une vaste cohorte de 27 140 Suédois suivis pendant 12 ans que l’incidence de DT2 est accrue par des apports élevés en protéine (HR = 1,37). Des apports élevés en viande conditionnée étaient eux aussi délétères (HR = 1.17).

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Abonnez-vous dès maintenant

1€ le premier mois puis 7€50/mois

(résiliable à tout moment)

Déjà abonné ?

Vous êtes abonné au journal papier ?

J'active mon compte