Agapes, les sélections de la rédaction, page 66  Abonné

Publié le 18/12/2009

Crédit photo : ©MAURO FERMARIELLO/SPL/PHANIE

Crédit photo : ©JEREMY WALKER/SPL/PHANIE

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Alors qu’on connaît surtout leurs rosés, les producteurs de Bandol voudraient aujourd’hui mieux faire connaître leurs vins rouges issus principalement du Mourvèdre, le cépage roi de l’appellation, associé harmonieusement au gré de chaque vigneron avec le Grenache et le Cinsault. Une petite production, très homogène, qui offre des vins amples en bouche et d’une architecture complexe et élégante. Ils accompagnent idéalement les viandes rouges et les gibiers

Domaine Dupuy de Lôme, prix de départ 14 euros.

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