Dossier spécial nutrition - Cancer : le jeûne thérapeutique est-il vertueux ou dangereux ?
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Dossier spécial nutrition

Cancer : le jeûne thérapeutique est-il vertueux ou dangereux ?

25.10.2013

Le jeûne revient en force, vantant des bienfaits psychologiques, détoxifiants, pondéraux… Mais aussi thérapeutiques, notamment vis-à-vis du cancer. Pourtant, aujourd’hui, rien ne permet d’affirmer que le jeûne freine l’évolution tumorale ou accroît la tolérance aux traitements anticancéreux chez l’homme.

  • Cancer : le jeûne thérapeutique est-il vertueux ou dangereux ? - 1

Le jeûne revient à la mode. Ainsi, on voit fleurir des régimes intitulés 5/2, pour « 5 jours de plaisir et 2 jours de jeûne », des régimes « Fast diet » et bien d’autres encore qui vantent les mérites du jeûne pour se détoxifier et perdre du poids rapidement. Dans une autre veine, « Jeûne et randonnée », qui propose des stages de jeûne diététique (eau, tisanes, bouillons filtrés et jus de fruits dilués) associés à la marche à pied, fait de plus en plus d’émules. Toutefois, ces nouvelles...

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