Fast food : faut il inscrire les calories au menu?
Brève

Fast food : faut il inscrire les calories au menu?

24.05.2013

Une étude publiée dans le British Medical Journal menée dans quatre ville américaines de Nouvelle Angleterre montre que les personnes qui mangent dans les fast food sous estiment le nombre de calories consommées. Plus de 2000 adultes et enfants ont été interrogés sur leur repas pris au fast food (midi ou soir) et sur leur estimation des calories ingérées. En moyenne, les participants ont sous estimé de 175 à 260 calories le repas ingéré. Près d’un quart d’entre eux ont sous estimé de 500 calories ou plus ces repas. Pour les auteurs de l’étude, il faudrait que soit indiqué sur les menus des fast foods le nombre de calories correspondantes.

Source : Legeneraliste.fr

A LA UNE sur le GENERALISTE.FR

add
.

Négos : Un décret officialise la participation des jeunes, une enquête de représentativité prévue avant l'automne

Depuis début janvier et le début des négociations conventionnelles sur la télémédecine, les représentants de jeunes médecins et internes ont participé à deux réunions avec la Caisse nationale d...Commenter

Buzyn veut une tarification au parcours en ville mais « pas question de revenir complètement sur le paiement à l'acte »

Agnès Buzyn

Invitée de l'Épreuve de vérité sur Public Sénat lundi, Agnès Buzyn a annoncé vouloir « aller vers une tarification à la qualité et au... Commenter

Enquête : qu'attendez-vous de la recertification ?

recertification

Le gouvernement souhaite mettre en place une recertification périodique des compétences des médecins. Beaucoup d’incertitudes entourent... Commenter

ORL LE VERTIGE POSITIONNEL PAROXYSTIQUE BÉNIN Abonné

Vestibulométrie sous vidéonystagmographie (VNG)

Les vertiges paroxystiques positionnels bénins sont la première cause de vertiges, mais le médecin généraliste doit avant tout éliminer une... Commenter

Prescription METFORMINE ET RISQUE D’ACIDOSE LACTIQUE Abonné

Molecule de Metformine

L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) a récemment alerté sur le risque d’acidose lactique sous... Commenter

A découvrir