Nestlé met en place un Institut pour les sciences de la santé
Brève

Nestlé met en place un Institut pour les sciences de la santé

03.11.2012

La direction générale de Nestlé a inauguré vendredi à l'Ecole polytechnique fédérale de Lausanne son Institut pour les sciences de la santé (Nestlé Institute of Health Sciences, NIHS), deux ans après le lancement de ce projet. Avec cet institut dans lequel travaillent une centaine de scientifiques, Nestlé veut se positionner comme leader dans le secteur des aliments qui servent à prévenir les maladies chroniques et «s'engager à accélérer la recherche et le développement» afin de créer de nouveaux produits qui devront répondre aux futurs défis de santé publique. Nestlé s'intéresse particulièrement à trois types de maladies : neurologiques comme Alzheimer, chroniques comme le diabète et les maladies liées à la gastroentérologie. A terme, le groupe entend mettre sur le marché des aliments d'une nouvelle génération, qu'il ne veut pas appeler des «alicaments», mais plutôt du «medical food».

Source : Legeneraliste.fr
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