Amaigrissement : les vertues insoupçonnées du chocolat...
Brève

Amaigrissement : les vertues insoupçonnées du chocolat...

26.03.2012

Une étude américaine publiée lundi révèle de nouvelles vertus du chocolat noir qui, consommé avec modération et accompagné d'une bonne hygiène de vie, permettrait de diminuer l'indice de masse corporelle. Malgré sa haute teneur en calories, le chocolat serait bon pour le métabolisme, révèle cette étude pratiquée sur mille personnes et publiée dans les Archives de la médecine interne. Les personnes (âgées en moyenne de 57 ans) qui mangeaient en moyenne du chocolat deux fois par semaine et pratiquaient du sport 3 à 4 fois par semaine, présentaient un indice de masse corporelle plus faible que celles qui n'en consommaient pas aussi souvent. «Il s'agit d'une découverte un peu surprenante», conclut cette étude menée par Beatrice Golomb de l'Université de Californie de San Diego. «Avant de vous enfiler une tablette de chocolat par jour, rappelez-vous cependant qu'elle contient 200 calories de sucre et de graisses saturées», rappelle néanmoins Nancy Copperman, une scientifique qui n'a pas pris part à cette expérience. «Limitez-vous en moyenne à 28 grammes de chocolat noir ou de cacao pauvre en sucre par jour», recommande-t-elle.

Source : Legeneraliste.fr

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