Mollo sur les poissons de rivière
Brève

Mollo sur les poissons de rivière

24.01.2012

Mauvaise nouvelle pour les amateurs de poissons d’eau douce : l’Anses recommande de limiter la consommation d’anguille, barbeau, brème, carpe et silure à 2 fois par mois pour l’ensemble de la population, et à 1 fois tous les deux mois pour les femmes en âge de procréer, enceintes ou allaitantes et les enfants de moins de 3 ans, les fillettes et les adolescentes. Et ce, pour éviter toute contamination par les PCB, ces substances chimiques interdites depuis 1987 mais rémanentes, qui peuvent s’accumuler fortement dans ces poissons. Heureusement, les consommateurs de poissons de rivière sont peu nombreux : les pêcheurs amateurs n’en consommeraient pas plus d’une fois par mois. La fédération nationale de la pêche s’avoue soulagée !

Source : Legeneraliste.fr
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