Selon l’ANSES, pas de raison de limiter sa consommation d'aspartame
Brève

Selon l’ANSES, pas de raison de limiter sa consommation d'aspartame

15.03.2011

L'agence de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) estime qu'il n'y a pas à ce jour de « base scientifique suffisante » pour une réévaluation de la dose journalière admissible (DJA) de l'aspartame, mais va mettre en place un groupe de travail pour évaluer ses « bénéfices et risques nutritionnels ». L'Anses a publié mardi un avis sur l'aspartame, suite à la publication de deux études mettant en relief les risques que pourrait faire courir cet édulcorant intense. L'aspartame se retrouve dans plus de 6 000 produits, du chewing-gum aux boissons light, et 200 millions de personnes en consommeraient régulièrement. La DJA est fixée en Europe à 40 mg/kg de poids corporel.

Source : Legeneraliste.fr
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