Informations nutritionnelles - Aliments : un code couleurs pour l’été ?

Informations nutritionnellesAliments : un code couleurs pour l’été ?

10.04.2015

Introduit dans l’article 5 du projet de loi Santé, un nouveau code d’information nutritionnelle devrait voir le jour d’ici le mois de juillet. Inspirée du modèle britannique, l’idée est de proposer en France un système de codes couleurs pour donner des repères nutritionnels faciles à comprendre par le consommateur.

Cinq couleurs, quatre paramètres

Un projet défendu Serge Hercberg, qui l’avait présenté il y a quasiment un an, dans le cadre de la Stratégie nationale de santé. Et que l...

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