Ostéoporose, constipation... - L’équilibre alimentaire pèse aussi dans la balance

Ostéoporose, constipation...L’équilibre alimentaire pèse aussi dans la balance

13.06.2014

De nombreuses pathologies de la femme peuvent être favorisées par certains déséquilibres nutritionnels. Or les pratiques alimentaires restent conditionnées par l’appartenance sociale.

  • L’équilibre alimentaire pèse aussi dans la balance - 1

Malgré une uniformisation de l’offre alimentaire en 2013 les différences sociales en matière d’alimentation perdurent comme le montre une étude du Credoc. La consommation de fruits et de légumes ou encore de poisson est toujours plus importante dans les foyers plus aisés tandis que celles de pommes de terre, corps gras, boissons sucrées, sandwich, pizza et viennoiseries sont plus élevées dans les classes populaires.

Phénomène nouveau, la consommation de viande, jadis réservée aux...

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