C’est arrivé le… 19 février 1906

C’est arrivé le… 19 février 1906

19.02.2014
  • C’est arrivé le… 19 février 1906  - 1

    C’est arrivé le… 19 février 1906

Le Dr John Harvey Kellog crée la Battle Creek Cornflake Company. En 1894, le fantasque médecin américain qui préconisait les principes de santé de l’église adventiste du 7e jour dont il était membre avait déja « inventé » le beurre de cacahuètes et la viande végétale. Mais ce sont ses fameux corn flakes qui lui valurent une gloire mondiale.

C’est en 1894, que John Harvey et son frère, Will Keith, eurent l’idée pour améliorer l’alimentation des patients du sanatorium de Battle Creek de faire cuire des grains de blé à la vapeur en les passant entre deux rouleaux et en obtenant ainsi des pétales.

La légende veut que le livreur du sanatorium de Battle Creek qui devait livrer un gâteau à base de céréales ait fait une chute et que son chargement en ait sérieusement pâti. Le destinataire du gâteau mélangea donc les restes avec du lait et trouva cela délicieux. La légende des frères Kellog était née.

Le deuxième sanatorium de Battle Creek dont Kellog assura la direction de 1906 à 1931 proposait à ses patients « un composé d’hydrothérapie, de photothérapie, de thermothérapie, d’électrothérapie , de méchanothérapie, de diététique, de cure d’air frais et d’enseignement de la santé ». Tous les grands de ce monde s’y pressèrent de George Bernard Shaw à Henry Ford en passant par Sarah Bernhardt, Thomas Edison ou Roald Admundsen. En haute saison, le sanatorium accueillait plus de 7 000 curistes servis par un personnel de 800 personnes dont trente médecins.

Source : Legeneraliste.fr
Commentez Commenter

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

| S’inscrire gratuitement

|

A LA UNE sur le GENERALISTE.FR

add
Vincent Renard

[VIDEO] Congrès des généralistes enseignants « L'injonction d'obligation vaccinale fait le lit des mouvements antivaccins », selon le patron du CNGE

Congrès du CNGE jour 2. La grande plénière d'aujourd'hui est consacrée à un sujet qui agite l’opinion publique, le monde médical et le collège des généralistes enseignants : l’extension de l...Commenter

[Vidéo] Une greffe de peau sur 95% du corps entre vrais jumeaux

Pr Maurice Mimoun

Ce n’est pas la première fois que l’on effectue une greffe de peau entre jumeaux homozygotes, mais jamais, une telle opération n’avait été... Commenter

Les déserts médicaux disparaîtront d'ici « 7 à 8 ans » sans conventionnement sélectif, prédit le Dr Philippe Vermesch (SML)

Philippe Vermesch

Invité à débattre de la désertification médicale mercredi sur Public Sénat, le Dr Philippe Vermesch, président du Syndicat des médecins... 1

Infectiologie SPORT ET PATHOLOGIES INFECTIEUSES DE L'ENFANT Abonné

Sport

Les pédiatres infectiologues américains viennent de publier des recommandations sur la prise en charge et la prévention des pathologies... Commenter

Nutrition BOISSONS ÉNERGISANTES : PAS SANS RISQUES Abonné

boisson

Elles connaissent un franc succès auprès des jeunes, sportifs ou non. Cocktails de stimulants comme la caféine, la taurine, le... Commenter

A découvrir