Goutte - L’alimentation reste en cause

GoutteL’alimentation reste en cause

24.05.2013

À 90 %, la goutte est une maladie masculine, les premiers accès goutteux se produisant entre 30 et 45 ans, avec un pic d'incidence maximale se situant chez l'homme entre 50 et 60 ans.

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    L’alimentation reste en cause

Dans les pays développés, 1 à 2 % des hommes souffrent de la goutte, avec un sex-ratio de sept à neuf hommes pour une femme. « La goutte est essentiellement masculine, confirme le Pr Thomas Bardin, (GH Lariboisière-Fernand Widal, Paris), parce que les femmes ont une uricémie de base moins élevée que l’homme jusqu’à la ménopause. De plus, à facteurs d’hyperuricémie égaux, leur uricémie reste plus basse. Cela s’explique par l’effet des œstrogènes sur l’augmentation de l’excrétion rénale d...

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