Polémique - Tempête sur les OGM

PolémiqueTempête sur les OGM

12.10.2012

Le récent article d’une équipe française a ranimé le feu sur la polémique de l’innocuité des OGM. Mais cette étude ne fait pas l’unanimité. La balle est dans le camp des agences sanitaires.

Depuis leur mise sur le marché, les organismes génétiquement modifiés suscitent controverses et a priori. Les OGM sont-ils toxiques ? Sans aucun doute pour le Pr Gilles-Eric Seralini (professeur de biologie moléculaire, université de Caen), auteur d’un article publié dans la revue Food and Chemical Toxicology du 11 septembre 2012 concernant l'alimentation de rats avec le maïs OGM NK 603, un produit déjà commercialisé pour le bétail dans 12 pays. Ce travail suggère une toxicité hépatique...

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