Pesticides - Ne mettons pas tout dans le même panier

PesticidesNe mettons pas tout dans le même panier

11.03.2011

La situation des pesticides agricoles paraît désormais régulée en Europe, mais le danger persiste néanmoins pour les produits importés. Mieux vaut consommer des fruits et légumes de saison issus de l’agriculture de proximité.

En Europe, l’utilisation des pesticides diminue, les agriculteurs ne traitant plus qu’en fonction d’indicateurs d’attaque. Il faut rester néanmoins vigilants car certains produits, notamment « discount », provenant de pays utilisant des substances interdites en Europe, en contiennent encore trop. Les circonstances peuvent toutefois être à l’origine de variations de concentration des pesticides : culture en serre qui augmente leur persistance, arboriculture, caprices de la météo avec un...

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