Régimes amaigrissants ? - Comprendre plutôt que restreindre son alimentation

Régimes amaigrissants ?Comprendre plutôt que restreindre son alimentation

11.03.2011

Face à une forte demande, les pratiques d’amaigrissement se sont considérablement développées. Les régimes en particulier. Sont-ils sans risque ? Faut-il se fier aux plus populaires ? Enquête auprès de deux médecins nutritionnistes.

  • Comprendre plutôt que restreindre son alimentation - 1

Les Françaises multiplient les régimes, en 2007, un français sur 4 déclare avoir suivi un régime pour perdre du poids (étude Inca-2). Trois ans plus tard, ils sont un tiers selon un sondage*. Une pratique plus fréquente chez les femmes puisqu’elle concerne près de la moitié d’entre elles (45 %) contre un homme sur 4 seulement. Parmi elles, 60 % déclarent en avoir déjà suivi au moins deux et 21 % au moins cinq. Un culte de la minceur qui a favorisé en quelques années le développement d’un...

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