Obésité de la personne âgée - Une stratégie anti-sarcopénie

Obésité de la personne âgée Une stratégie anti-sarcopénie

22.01.2010

La perte des masses et fonctions musculaires liée à l’âge constitue l’un des facteurs les plus importants d’invalidité ; or, cette perte est aussi favorisée par l’obésité.

  • Une stratégie anti-sarcopénie - 1

Avec le baby-boom devenu papy-boom, les obèses âgés sont de plus en plus nombreux (18 à 20 % dans la tranche 55-75 ans selon la dernière enquête Obépi). Les projections sont alarmantes. Pour Yves Boirie (Unité de Nutrition humaine, Inra Clermont-Ferrand), il est urgent de réfléchir aux meilleures stratégies alimentaires possibles pour prévenir ou retarder la sarcopénie, voire inverser la situation dans cette sous-population. Pour que la nécessaire augmentation des apports protéiques soit...

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