L’avis de Benoît Schaal* - « Le goût se construit sous l’influence de la diversification alimentaire »

L’avis de Benoît Schaal*« Le goût se construit sous l’influence de la diversification alimentaire »

02.10.2009
  • « Le goût se construit sous l’influence de la diversification alimentaire » - 1

« L’enfant arrive à cette période très spéciale et critique de son développement qu’on appelle diversification avec en mémoire une expérience chimiosensorielle. Celle acquise à travers les laits industriels est notoirement moins riche que celle apportée par le lait maternel. En pratique, l’exposition dans cette période des 5-6 mois de l’enfant à la variété engendre une propension relativement stable à accepter la nouveauté par la suite. De plus, les enfants exposés à la variété...

Ce contenu est réservé aux abonnés

Déjà inscrit ?

Déjà abonné ?

Activez votre compte abonné

pour bénéficier des exclusivités web incluses dans votre abonnement.

Pas encore abonné ?

Abonnez-vous et bénéficiez de l’offre préférence : 1 an au journal Le Généraliste
  • un accès illimité à l’actualité en continu sur le site ;
  • le journal en version numérique ;
  • les newsletters et les alertes personnalisées ;
  • la possibilité de commenter les articles de la rédaction, échanger entre confrères, participer aux débats...
  • lignes d’annonces gratuites (selon abonnement)
Commentez Commenter

Vous devez être inscrit ou abonné pour commenter un article et réagir. Pour rappel, la publication des commentaires est réservée aux professionnels de santé.

| S’inscrire gratuitement

|

A LA UNE sur le GENERALISTE.FR

add
Généralistes : le tour de France des revenus de la profession-0

Généralistes : le tour de France des revenus de la profession

C’est dans les Hautes Pyrénées que le médecin généraliste se rapprocherait le plus de la moyenne nationale des bénéfices de la profession : si l’on se réfère aux données départementales 2016 de l...3

Les 55 jours des nouveaux députés généralistes Le Dr Anne Genetet veut rester connectée avec ses électeurs du bout du monde

.

Très engagée mais loin du monde militant, c'est en réaction à la percée de Marine Le Pen que cette consoeur s'est lancée en politique. Elle... Commenter

Pédophilie: un ancien pédiatre angevin renvoyé aux assises

Un ancien pédiatre angevin, condamné en novembre pour des agressions sexuelles sur mineures commises dans le cadre de ses fonctions, a été... Commenter

Hépatologie L’HÉPATITE E Abonné

1

20 millions de cas et 70.000 décès par an dans le monde : l’hépatite E est la première cause d’hépatite virale dans le monde. Elle concerne... Commenter

SAHOS Les apnées du sommeil Abonné

SAHOS - Les apnées du sommeil-0

Le syndrome d’apnées hypopnées obstructives du sommeil (SAHOS) concerne 2 millions de Français. Commenter

A découvrir