Consommation de café - Un lien avec la prévention du déclin cognitif

Consommation de caféUn lien avec la prévention du déclin cognitif

27.03.2009
  • Un lien avec la prévention du déclin cognitif - 1

De nombreuses études se sont intéressées ces dernières années au lien existant entre la consommation de café et la prévention du déclin cognitif physiologique, mais également à son rôle dans la prévention de la survenue de certaines pathologies neuro-dégénératives.

Le déclin cognitif est un phénomène physiologique accompagnant le vieillissement. Pour chaque activité cognitive, il est possible de cartographier les processus qui déclinent avec l’âge et ceux qui restent stables au...

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