Comportement

Qui mange des produits bio ?  Abonné

Publié le 25/10/2013

7% de la population française mange régulièrement des produits bio. Une étude issue de la cohorte NutriNet-Santé – et publiée dans Plos one - permet d’en savoir un peu plus sur leur profil. Le bilan et plutôt positif en termes de comportement de santé. Les consommateurs réguliers de bio sont physiquement plus actifs que les non consommateurs. Dans le détail, leurs choix alimentaires tendent plus vers des fruits et légumes, huiles, céréales complètes, avec moins de boissons sucrées ou alcoolisées, de charcuterie, de lait et de fast-food.

La suite de l’article est réservée aux abonnés.

Abonnez-vous dès maintenant

1€ le premier mois puis 7€50/mois

(résiliable à tout moment)

Déjà abonné ?

Vous êtes abonné au journal papier ?

J'active mon compte