Moins de cardiopathies ischémiques mais un risque accru d'AVC chez les végétariens

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Publié le 05/09/2019
Repas

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Crédit photo : SPL/PHANIE

Le British Medical Journal publie les résultats de l'étude EPIC-Oxford qui s'est intéressée aux conséquences cardiovasculaires de différents régimes alimentaires, plus précisément des végétariens, des consommateurs de poissons ou de viandes. 

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