Information nutritionnelle à 5 couleurs : le palmarès du BEH

Par
Roxane Curtet -
Publié le 18/10/2016
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Crédit photo : VOISIN/PHANIE

Le BEH publié cette semaine s’est penché sur le fameux nouveau système nutritionnel 5-C, fondé sur le score des aliments de la Food Standarts Agency du Royaume-Uni. Celui-ci a été proposé dans le cadre de nouvelles recommandations. Une étude a été menée afin de tester 3 formats de logo à 5 niveaux de couleurs. Le but était d’identifier le plus pertinent et le plus compréhensible. Lors de l’enquête, la difficulté des consommateurs à comprendre les informations sur les emballages a été mise en exergue.

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