Bio et prévention du cancer : une étude française contestée

Publié le 24/10/2018
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Crédit photo : GARO/PHANIE

Une étude française parue dans Jama Internal Medecine sur l'association entre une alimentation bio et la baisse du risque de cancers a provoqué de nombreuses réactions... souvent négatives. Cette étude qui s'appuie sur la cohorte NutriNet-Santé a montré une diminution de 25 % du risque de cancer chez les Français déclarant être des consommateurs réguliers d'aliments bio par rapport à ceux qui en consomment moins.

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